ENTRANTES FRÍOS

PAN DE LEÑA tostado al momento, ¡úntalo con ajo o con tomate! 3,50

ÁRBOL DE EMBUTIDOS artesanos al peso, ¡serán tu perdición! 8,80/100gr

ANCHOAS SALADAS con aceite de oliva virgen extra y pimienta negra (6 filetes) 11,70

ENSALADA CATALANA “ben parida”, envinagrados y embutidos caseros 14,50

ENSALADA DE TOMATE con ventresca de atún,

cebolla “cop de puny” y anchoas 16,80

ESCABECHE del día con verduritas y hierbas frescas 14,30

ESCALIVADA trinchada, bonito a la llama y olivada 16,50

ENTRANTES CALIENTES

CROQUETAS de asado tradicional hechas en casa (4 un.) 12,00

BERENJENA rellena con “xamfaina”, recuit, almendra y moretum 14,50

ANCHOA FRITA a la andaluza con ajo y alioli suave 13,90

FRIJOLES DE “L’ULL ROS” salteados con butifarra de perol 16,50

CANELONES de asado tradicional bien gratinados (3 un.) 16,80

CARACOLES con picadillo y alioli un toque picante (40 un.) 17,30

                                                                   

ARROCES “A LA LLAUNA”

ARROZ SECO pescado de roca, gambitas y cigalas 23,50

ARROZ NEGRO de sepia y calamar 22,50

ARROZ SECO de salchichas, butifarra negra y pimientos del piquillo 19,50

PESCADO

RAPE PIEZA a la brasa con ajo y perejil o con ajo y piparra 19,50

BACALAO confitado con “samfaina” y su propio pil-pil 24,00

PESCADO DE LONJA a la brasa o al horno con patata, cebolla y tomate p.s.m.

.ALGÚN “PLATILLO” GUISADO
“FRICANDÓ” de ternera hecho con llata y setas saladas 18,70

“CAP I POTA” de ternera con garbanzos y chorizo picante 16,50

GUISADILLO de pollo y pie de cerdo con cigalas 19,30

LAS CARNES A LA BRASA

BUTIFARRA DE CAL ROS con de carne y perol y judías “del ganxet” 14,50

POLLO de payés a la brasa con patata primor asada 15,60

COSTILLAS DE CORDERO a la brasa con patata primor asada 27,50

PIE DE “MINISTRO” a la brasa bien salpimentado y judías 14,50

ENTRECOT de ternera de Girona con patata primor asada 23,50

COSTILLAR DE TERNERA de Girona y pimientos del piquillo (1,3 kg) 61,60€/kg

ESPALDA DE CORDERO asado al horno con hierbas 35,50

SALSAS HECHAS EN LA FONDA

ALIOLI 2,60
ROMESCO 2,60

POSTRES TODOS HECHOS EN CASA

FRESAS, crema de fresas y chantilly 5,80

PIÑA A LA BRASA con helado de coco 6,50

REQUESÓN “DE DRAP” de quilo servido a cucharadas con miel y nueces 5,80

FLAN DE HUEVO hecho en casa con leche fresca y chantilly 5,80

CREMA CATALANA tradicional quemada 5,80

GRANA DE “CAPELLÀ” con porrón de moscatel 5,80

CATALÀ: helado de turrón con ratafía y “carquinyolis” 6,50

PAN CON CHOCOLATE a la brasa con aceite de oliva virgen y flor de sal 6,50

PASTEL DE QUESO hecho en casa 7,00

I.V.A. incluido