ENTRANTES FRÍOS

PAN DE LEÑA tostado al momento, ¡úntalo con ajo o con tomate! 3,50

ANCHOAS SALADAS, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra (6 filetes) 11,70

ÁRBOL DE EMBUTIDOS artesanos al peso, ¡serán tu perdición! 8,80/100gr

“ESQUEIXADA” DE BACALAO, patata, anxoa, romesco, olivada y judías 16,80

ENSALADA DE HIGOS con jamón ibérico, frutos secos queso Mas Farró 15,50

ENSALADA CATALANA “ben parida”, envinagrados y embutidos caseros 14,50

“COCA DE RECAPTE” con escalivada y sardinas con ajo y perejil ( 3 un.) 14,70

ESCABECHE del día con verduritas y hierbas frescas 14,80

ENTRANTES CALIENTES

CROQUETAS de asado tradicional hechas en casa (4 un.) 12,00

CALAMARES SALTEADOS con setas y cebolla caramelizada 22,50

FRIJOLES DE “L’ULL ROS” salteados con butifarra de perol 16,50

CANELONES de asado tradicional bien gratinados (3 un.) 16,80

CARACOLES con picadillo y alioli un toque picante (40 un.) 17,30

                                                                   

ARROCES “A LA LLAUNA”

ARROZ SECO de pollo y gambitas de Palamós 23,50

ARROZ NEGRO de sepia y calamar con alioli 22,50

ARROZ SECO de salchichas, butifarra negra y stas de temporada 21,00

PESCADO

RAPE PIEZA a la brasa con ajo y perejil o con ajo y piparra 22,50

BACALAO confitado con tomate del tete y su pil-pil 19,80

PESCADO DE LONJA a la brasa o al horno con patata, cebolla y tomate p.s.m.

.ALGÚN “PLATILLO” GUISADO

“FRICANDÓ” de ternera hecho con llata y setas saladas 18,70

“CAP I POTA” de ternera con garbanzos y chorizo picante 16,50

GUISADILLO de pollo y pie de cerdo con cigalas 19,30

LAS CARNES A LA BRASA

BUTIFARRA DE CAL ROS con de carne y perol y judías “del ganxet” 14,50

POLLO de payés a la brasa con patata primor asada 15,60

COSTILLAS DE CORDERO a la brasa con patata primor asada 27,50

PIE DE “MINISTRO” a la brasa bien salpimentado y judías 14,50

ENTRECOT de ternera de Girona con patata primor asada 23,50

COSTILLAR DE TERNERA de Girona y pimientos del piquillo (1,3 kg) 61,60€/kg

ESPALDA DE CORDERO asado al horno con hierbas 35,50

SALSAS HECHAS EN LA FONDA

ALIOLI 2,60
ROMESCO 2,60

POSTRES TODOS HECHOS EN CASA

COMPOTA DE MANZADA AL HORNO con helado de canela 6,50

REQUESÓN “DE DRAP” de quilo servido a cucharadas con miel y nueces 5,80

FLAN DE HUEVO hecho en casa con leche fresca y chantilly 5,80

CREMA CATALANA tradicional quemada 5,80

GRANA DE “CAPELLÀ” con porrón de moscatel 5,80

CATALÀ: helado de turrón con ratafía y “carquinyolis” 6,50

PAN CON CHOCOLATE a la brasa con aceite de oliva virgen y flor de sal 6,50

PASTEL DE QUESO hecho en casa 7,00

I.V.A. incluido