ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES PARA COMPARTIR
Recomendamos compartir diferentes entrantes en medio de la mesa, ya que son medias raciones. Se aconsejan 2 platitos por persona.

PAN DE LEÑA tostado al momento, ¡úntalo con ajo o con tomate! 2,20

ÁRBOL DE EMBUTIDOS artesanos al peso, ¡serán tu perdición! 8,80/100gr

ANCHOAS SALADAS con aceite de oliva virgen extra y pimienta negra (1 un.) 3,90

CEBOLLA ROJA de Figueres al “cop de puny” con aceitunas kalamata 5,30

“COCA DE RECAPTE”, escalivada, anchoa, “esqueixada”, boquerón

y romesco (2 un.) 10,80

VENTRESCA DE ATÚN escabechada con verduritas, aceitunas y alcaparras 11,50

ENSALADA DE ALCACHOFAS con puerro confitado, romesco y queso 13,80

 

ALCACHOFA frita con salsa Moretum 12,50

CROQUETAS de asado tradicional hechas en casa (1 un.) 3,00

HABAS Y GUISANTES ahogados a la catalana con panceta y butifarra negra 15,50

MENESTRA DE ALCACHOFAS y verduras con jamón ibérico 14,60

FRIJOLES DE “L’ULL ROS” salteados con butifarra de perol 10,80

CANELONES de asado tradicional bien gratinados (2 un.) 11,20

CARACOLES con picadillo y alioli un toque picante (25 un.) 10,90

                                                                                  (50 un.) 20,20

 

ARROCES “A LA LLAUNA”
¡Pregunta al equipo cuál es el arroz de la semana!

ARROZ SECO con salchichas, alcachofas y butifarra negra 18,80

ARROZ SECO con sepia y calamar 20,20

 

PESCADO

RAPE asado con picada, sofrito de cebolla, tomate, patata y aceitunas 18.60

BACALAO confitado con salsa de tomate, pimiento y pil-pil 19,20

PESCADO DEL DÍA a la vasca con puré de patata y cebolla tierna p.s.m.

 

ALGÚN “PLATILLO” GUISADO
Guisaremos semanalmente fuera de carta. ¡Pregunta qué otro platillo más tenemos!

“FRICANDÓ” de ternera hecho con llata y setas saladas 16,50

“CAP I POTA” de ternera con garbanzos y chorizo picante 15,30

 

LAS CARNES A LA BRASA

LA BOTIFARRA DE CAL ROS hecha de carne y perol con judías 13,50

POLLO de payés a la brasa con patata asada, aceite de ajo y hierbas 14,80

COSTILLAS DE CORDERO a la brasa con patata primor asada (3 un.) 17,50

PIE DE “MINISTRO” a la brasa bien salpimentado y judías 14,50

ENTRECOT de ternera de Girona con patata primor asada p.s.m

 

SALSAS HECHAS EN LA FONDA

ALIOLI 2,60
ROMESCO 2,60
MORETUM (salsa de hierbas y queso) 2,60

 

POSTRES TODOS HECHOS EN CASA

SORBETE DE LIMÓN con naranja 5,30

REQUESÓN “DE DRAP” de quilo servido a cucharadas con miel y nueces 5,30

FLAN DE HUEVO hecho en casa con leche fresca y chantilly 5,30

CREMA CATALANA tradicional quemada 5,30

GRANA DE “CAPELLÀ” con porrón de moscatel 5,30

CATALÀ: helado de turrón con ratafía y “carquinyolis” 5,80

PAN CON CHOCOLATE a la brasa con aceite de oliva virgen y flor de sal 5,80

PASTELERÍA DE LA CASA 7,00

I.V.A. incluido