ENTRANTS FREDS 

PA DE LLENYA torrat al moment, frega’l amb all i/o suca’l amb tomàquet! 3,50

ARBRE D’EMBOTITS artesans al pes, seran la teva perdició! 8,80/100gr

ANXOVES SALADES amb oli d’oliva verge extra i pebre negre (1 un.) 3,90

AMANIDA CATALANA ben parida, envinagrats i embotits casolans 14,50

AMANIDA DE TOMÀQUET amb ventresca, ceba cop de puny i anxoves 16,80

SARDINA ESCABETXADA amb verduretes i herbes 13,60

ESCALIVADA feta a la brasa amb albergínia, pebrot, ceba i patata al caliu 13,80

ENTRANTS CALENTS

CROQUETES de rostit tradicional fetes a casa (1 un.) 3,00

ALBERGÍNIA farcida amb samfaina, recuit, ametlla i moretum 14 ,50

MACARRONS ROSTITS amb botifarra de porc Duroc, sofregit i formatge 14,80

FESOLETS DE L’ULL ROS saltats amb botifarra de perol 16,50

CANELONS de rostit tradicional ben gratinats (2 un.) 11,20

CARGOLS amb “picadillo” i allioli negat un toc picant (25 un.) 10,90

                                                                                      (40 un.) 17,30

                                                                                      (70 un.) 26,50

ARROSSOS A LA LLAUNA
Demana a l´equip quin és l´arròs de la setmana!

ARRÒS de peix de roca, sípia, gambetes i escamarlans 24,50

ARRÒS SEC amb sípia i calamar 21,00

EL PEIX

RAP rostit amb picada, sofregit de ceba, tomàquet, patata i olives 23,50

BACALLÀ confitat amb salsa de tomàquet, pebrot i pil-pil 24,00

PEIX DEL DIA a la basca amb puré de patata i ceba tendra p.s.m.

ALGUN “PLATILLO” GUISAT
Guisarem setmanalment fora de carta. Pregunta quin “platillo” més tenim!

FRICANDÓ de vedella fet amb llata i bolets salats 17,50

CAP I POTA de vedella amb cigrons i xoriç picant 16,50

LES CARNS A LA BRASA

BOTIFARRA DE CAL ROS feta de carn i perol i mongetes del ganxet 14,50

POLLASTRE de pagès a la brasa amb patata rostida, oli d’all i herbes 15,60

COSTELLES DE XAI a la brasa amb patata primor rostida  23,50

PEU DE “MINISTRE” a la brasa ben salpebrat i mongetes de ganxet 14,50

ENTRECOT de vedella de Girona amb patata primor rostida 23,50

SALSES FETES A LA FONDA

ALLIOLI 2,60
ROMESCO 2,60

POSTRES TOTES FETES A CASA

MADUIXES, crema de maduixes i chantilly 5,30

RECUIT DE DRAP de quilo servit a cullerades amb mel i nous 5,80

FLAM D’OU fet a casa amb llet fresca i chantilly 5,80

CREMA CATALANA tradicional cremada 5,80

GRANA DE CAPELLÀ amb porró de moscatell 5,80

CATALÀ: gelat de torró amb ratafia i carquinyolis 6,50

PA AMB XOCOLATA a la brasa amb oli d’oliva verge i flor de sal 6,50

PASTISSERIA DE LA CASA 7,00

I.V.A. inclòs